Ingredientes da mousse: 1 receita de leite condensado diet/light 1 lata de creme de leite light ½ xícara (chá) de água morna 1 envelope de gelatina (sem sabor) sem açúcar 2 claras ½ xícara (chá) de suco de maracujá 1 colher (sobremesa) de multi-adoçante culinário
Ingredientes da cobertura: 1 maracujá 1 colher (sobremesa) de multi-adoçante culinário
Modo de fazer: Hidrate a gelatina na água morna. Bata no liquidificador, a gelatina hidratada, o leite condensado light, o creme de leite light, o suco de maracujá e o multi-adoçante. Bata até obter um creme homogêneo e reserve. Bata as claras até obter um ponto firme. Junte o creme de maracujá com as claras em neve, misturando delicadamente com a ajuda de uma colher. Coloque o creme em um recipiente e leve para o forno por 3 horas. Reserve. Leve ao fogo até ferver o maracujá sem a polpa e o multi-adoçante. Espere esfriar. Decore a mousse com a mistura.
Leite condensado diet
Ingredientes:
1 xícara (chá) de leite em pó desnatado 3/4 xícara (chá) de água fervendo 1 colher (sopa) de multi-adoçante culinário 1 colher (chá) de margarina light
Modo de fazer:
Bata todos os ingredientes no liquidificador por 5 minutos em velocidade baixa. Espere esfriar e guarde na geladeira em utensílio fechado. Só adquirirá consistência após gelado (aproximadamente 6 horas).
