Uma combinação inusitada que trará um sabor exótico à sua refeição, com um quase nada de trabalho, numa preparação muito simples, acessível a qualquer iniciante. Que tal mostrar suas qualidades e fazer muito sucesso?
Ingredientes: - 1 lata de milho em conserva - 1 lata de creme de leite - 1 xícara de chá de maionese - 1 pacote de gelatina sem sabor - sal a gosto - pimenta do reino a gosto
Modo de Preparar: 1 - Dissolver a gelatina em 6 colheres de sopa de água, em banho-maria ou no microondas. 2 - Colocar no liqüidificador o milho, o creme de leite com soro, a maionese, o sal e a pimenta. Bater bem. 3 - Acrescentar a gelatina sem sabor, já dissolvida em banho-maria. Bater mais um pouco. 4 - Colocar em forma untada e molhada, levar ao refrigerador até endurecer. 5 - À parte, faça um camarão ensopado com bastante molho e sirva frio, com a mousse.
Sugestão para o molho de camarão:
Ingredientes: - 300 g de camarão pequeno - 2 colheres de sopa de azeite de oliva - 1/2 cebola média ralada - 1 dente de alho picado - 1/2 lata de purê de tomate - 1/2 xícara de água - sal e pimenta a gosto - 2 colheres de sopa de salsa picada ou coentro
Modo de preparar: 1 - Refogar no azeite a cebola e o alho. 2 - Juntar o purê de tomate e a água e deixar ferver, até que pegue o sabor dos temperos. 3 - Tempere com sal e pimenta. 4 - Acrescente o camarão e deixe ferver por 6 minutos contados da hora em que reabriu fervura. 5 - Acrescente a salsa ou coentro picado e deixe ferver mais um minuto.