Login de Membros
Nome 
 
Senha 
    Lembre-me  
Post Info TOPIC: Mousse de Milho com Molho de Camarão


Assistente de Mestre cuca

Estado: Offline
Mensagens: 1661
Data:
Mousse de Milho com Molho de Camarão
Link permanente  
 


Uma combinação inusitada que trará um sabor exótico à sua refeição, com um quase nada de trabalho, numa preparação muito simples, acessível a qualquer iniciante. Que tal mostrar suas qualidades e fazer muito sucesso?
 
             Ingredientes:
             - 1 lata de milho em conserva
             - 1 lata de creme de leite
             - 1 xícara de chá de maionese
             - 1 pacote de gelatina sem sabor
             - sal a gosto
             - pimenta do reino a gosto
 
       Modo de Preparar:
       1 - Dissolver a gelatina em 6 colheres de sopa de água, em banho-maria ou no microondas.
       2 - Colocar no liqüidificador o milho, o creme de leite com soro, a maionese, o sal e a pimenta. Bater bem.
       3 - Acrescentar a gelatina sem sabor, já dissolvida em banho-maria. Bater mais um pouco.
       4 - Colocar em forma untada e molhada, levar ao refrigerador até endurecer.
       5 - À parte, faça um camarão ensopado com bastante molho e sirva frio, com a mousse.
 
       Sugestão para o molho de camarão:
 
       Ingredientes:
       - 300 g de camarão pequeno
       - 2 colheres de sopa de azeite de oliva
       - 1/2 cebola média ralada
       - 1 dente de alho picado
       - 1/2 lata de purê de tomate
       - 1/2 xícara de água
       - sal e pimenta a gosto
       - 2 colheres de sopa de salsa picada ou coentro
 
       Modo de preparar:
       1 - Refogar no azeite a cebola e o alho.
       2 - Juntar o purê de tomate e a água e deixar ferver, até que pegue o sabor dos temperos.
       3 - Tempere com sal e pimenta.
       4 - Acrescente o camarão e deixe ferver por 6 minutos contados da hora em que reabriu fervura.
       5 - Acrescente a salsa ou coentro picado e deixe ferver mais um minuto.

__________________
Página 1 de 1  sorted by
 
Resposta rápida

Faça o loggin para postar respostas rápidas

Tweet this page Post to Digg Post to Del.icio.us


Create your own FREE Forum
Report Abuse
Powered by ActiveBoard