Massa:
2 copos de leite
2 xícaras de farinha de trigo
3 ovos
1 colher (chá) de fermento em pó
sal à gosto

Recheio:
1 colher de manteiga
2 dentes de alho picado
1 cebola picada
1 lata de milho
sal e pimenta
1 colher de farinha de trigo dissolvido em 1 xícara de leite
cheiro verde


Molho:
1 cebola grande
2 dentes de alho
2 colheres de manteiga
1 lata de molho de tomate
1 lata de caldo de carne
1 colher de açúcar de sobremesa
tempero a gosto
queijo ralado para polvilhar

Modo de fazer:
Bater todos os ingredientes da massa no liquidificador e deixar descansar por 5 minutos.
Fritar as panquecas em frigideira untada com manteiga.
Fazer com: manteiga - alho - cebola - milho e tempero a gosto.
Dissolver o trigo no leite , juntar ao refogado, misturar até ficar cremoso , juntar o cheiro verde e desligar o fogo.

A parte , doure uma cebola com o alho, junte o molho de tomate , o caldo de carne, o açúcar, cheiro verde e deixe ferver.
Recheie as panquecas com o creme , enrole, arrume em uma travessa. Espalhe o molho por cima e polvilhe queijo ralado.
È uma delícia!