Eu uso êsse macarrao para acompanhar o ragout de carne. Em casa todos gostam. É muito fácil de preparar: Eu nao sei se ainda existe o Mandiopam no Brasil? Este macarrao prepara-se igual. E fica muito bonito para enfeitar os pratos. Numa frigideira com óleo, fritar porcoes pequenas do macarrao crú ( deve ser crú senao nao faz o mesmo efeito) Deve-se colocar bem pouco porque aumenta muito. Retirar assim que aumentar e enfeitar o prato. Pedí ao "santo" para fazer uma fotografia.
Marly, esse macarrão aqui no Brasil é popularmente conhecido como nissin miojo, existem outras marcas, mas a nissin foi uma das primeiras a lançar esse tipo de macarrão, então o nome nissin miojo pegou. Costumo ter sempre em casa alguns pacotinhos, pois na hora de um aperto quebra o maior galho, só não gosto de usar o tempero do saquinho. Gostei da idéia do macarrão frito para decorar.
