- 1 pacote de biscoito (200g) - 100g de manteiga ou margarina
RECHEIO
- 300g de queijo cremoso - 1 lata de creme de leite sem soro - 200g de morango - 4 colheres (sopa) de açúcar - 1 envelope de gelatina sem sabor - 4 colheres (sopa) de água - geléia de morango e morangos para decorar MODO DE FAZER RECHEIO
Na vasilha da batedeira coloque o queijo cremoso, o creme de leite sem soro, o açúcar, a gelatina hidratada com água e dissolvida em banho maria e morangos picados. Misture e deixe gelar.
MASSA
Em um recipiente coloque os biscoitos triturados e a manteiga ou margarina. Mexa até se agregarem. Distribua a massa em uma assadeira de fundo falso. Espalhe o recheio e a geléia. Decore com falso chantilly ou chantilly e morangos. Deixe gelar e desenforme.
DICA: Pode substituir o queijo cheese por ricota passada pela peneira.
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