1 c s fermento biológico 1 c s açúcar 1 ½ ovos ½ c s rasa sal 1 c s manteiga ½ xíc óleo 125 ml água morna 125 ml leite morno ½ kg farinha + / -
recheio: 150 g presunto picado tomate picado 150 g mussarela orégano cogumelo fatiado azeitona em rodelas
Bater todos os ingredientes no liquidificador - a farinha.
Despejar na vasilha e adicionar farinha até desgrudar das mãos. Sovare bem e deixar e dobrar de volume. Dividir a massa em 2 e abrir com rolo. Colocar o recheio e enrolar como rocambole (rende 2 grandes) e cortar em pedaços de 4 cm .