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Post Info TOPIC: Peixe Grelhado com legumes


Assistente de Mestre cuca

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Peixe Grelhado com legumes
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Este foi o meu almoco de hoje. Estava delicioso.




Temperei o carapau com alho e limao e depois grelhei no grelhador electrico.

Cozi duas batatas, uma cenoura, um punhado de couve e feijao, para acompanhar o peixinho.

Reguei tudo com um molho de manteiga, alho amassado e salsinha picada. bjs

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*peach*
nah


Cozinheiro (a)

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RE: Peixe Grelhado com legumes
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Adoro peixe, pena que em casa não comemos com tanta frequencia
Não conheço esse peixe...

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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Peixe Grelhado com legumes
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Peach, que prato apetitoso, e tb lindo, adoro peixe.biggrinbiggrinbiggrinbiggrin

bjs

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Cozinheiro (a)

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RE: Peixe Grelhado com legumes
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Peach que delicia que foi seu almoço, eu adoro peixe e sem contar que é super saudavel né.

Quando vc fala em grelhador eletrico, é aqueles grill eletrico que tem 2 chapas e fecha para grelhar dos 2 lados por igual ou é a churrasqueira eletrica que grelha um lado por vez, seu peixe ta com uma aparencia tão bonita, bem douradinho

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Mônica


Mestre cuca

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RE: Peixe Grelhado com legumes
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que receitinha light deliciosaaww

adoreismile

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Assistente de Mestre cuca

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RE: Peixe Grelhado com legumes
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oi meninas, bigada pelos elogios.

monipet: é a que grelha de um lado por vez.

nah: esse peixe é o carapau (normalmente pescado na namibia), mas esse por acaso é chileno.

bjs

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*peach*


Assistente de Mestre cuca

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RE: Peixe Grelhado com legumes
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Adoro peixe, tanto faz frito, cozido, com molho ou sem, de qualquer jeito é sempre muito gostoso. Este é bem básico:

Peixe Frito com Salada e Purê de Abóbora

1 posta de peixe ou mais (usei pargo)
alho amassado, colorau e shoyu para temperar
( se usar sal diminua o shoyu)
cebola roxa
azeite para fritar.

Lavar o peixe com limão, colocar todos os temperos, deixar marinar por uns 20 minutos, depois fritar em frigideira anti aderente com um fio de azeite(só para untar levemente e fritar em fogo médio, devagar). Passar a cebola no azeite depois que fritar o peixe. Pode acrescentar cheiro verde, eu preferi usar na salada.

Purê de Abóbora
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2591769860_6c50c32ba4.jpg?v=0



-- Edited by kyntha at 23:05, 2008-06-19

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Kyntha



Assistente de Chef de cozinha

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RE: Peixe Grelhado com legumes
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Vou fazer, maridão não come peixe pra viver....

ele vive pra comer peixe  ehehehehe!!!!!!biggrinbiggrinbiggrin

deve ser uma delicia.

bjs

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Assistente de Mestre cuca

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RE: Peixe Grelhado com legumes
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É mesmo delicioso, quem me dera que o meu amado também gostasse de peixe, ele só come se for filé ( de vez em quando), pois tem medo de espinha......rsrsrs, é igual criança. Eu comeria todos os dias sem enjoar, qualquer tipo de peixe, de preferência tipo o que a Peach fez, inteiro e bem assadinho......huuuummmmm!!!

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Kyntha

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