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TOPIC: Bolo pão de queijo
nah


Cozinheiro (a)

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Bolo pão de queijo
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achei no pecado da gula ( http://www.pecadodagula.blogspot.com/ )

* xícara de 200ml

1 xícara de polvilho doce (usei azedo)
3 ovos
1/4 xícara de água
1/2 xícara de óleo
1 colher (chá) de sal
200g de quejo ralado (usei o meia-cura)

Unte e enfarinhe uma forma de anel.
Pré-aqueça o forno a 190oC.
Bata todos os ingredientes no liquidificador (só deixei o queijo picado de fora. Juntei-o só depois e misturei com uma colher). Despeje na forma e leve ao forno para assar por 20 a 25 minutos ou até que fiquei ligeiramente dourado





Achei mais prático esse de forma do que ter que enrolar em bolinhas.
Perfumou a casa toda com cheirinho de pão de queijo e ficou maravilhoso!!


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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Bolo pão de queijo
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eu tbm ja' fiz essa receita.

ficou igual ao seu.

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Iniciante

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Bolo pão de queijo
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Olá

1/2 xícara de Óleo para 01 xícara de Polvilho doce é muito Óleo.

Esta é a minha receita. Já faço há anos.

Bolo de Goma (Bolo de Sal)

Ingredientes:
03 xícaras de Farinha de goma
(Polvilho doce ou Fécula de mandioca)
01 xícara de Leite
½ xícara de Óleo
3 Ovos
1 xícara de Queijo Parmesão
01 colher (sopa) Fermento em pó
Sal a gosto

Modo de Preparo:

Bater no liquidificador por 5 a 8 minutos o Leite, o Óleo, os Ovos e o Queijo.
Colocar esta mistura em uma tigela e adicionar o Sal, a Farinha e o Fermento aos poucos.
Colocar em uma forma de buraco no meio untada e polvilhada.
Assar em forno pré-aquecido a 180ºC por 40 a 50 minutos.



-- Edited by deusdara on Monday 23rd of May 2011 01:54:05 PM

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Assistente de Chef de cozinha

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Bolo pão de queijo
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Eu e a Kyntha  tb ja fizemos esse bolo com algumas alterações,, é muito bom mesmo.

 

http://receitasedelicias.activeboard.com/t29409659/bolo-po-de-queijo/?r=926561



-- Edited by Milleni on Monday 23rd of May 2011 06:26:47 PM

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Cozinheiro (a)

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RE: Bolo pão de queijo
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Nham, adoro pão de queijo... deve ser bom demais.

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Assistente de Chef de cozinha

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Bolo pão de queijo
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A receita da Nah, uma delícia.

DSC05899-1.jpg

c003-1.jpg



-- Edited by Milleni on Tuesday 24th of May 2011 06:49:23 PM

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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Bolo pão de queijo
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Milleni: deve ser mesmo uma delícia.  Mandou bem.. aqui quem sabe, faz e mostra fotinho autêntica! Parabéns!



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Cozinheiro (a)

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RE: Bolo pão de queijo
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Ai que crueldade a essa hora!!!! Milleni tô sem palavras...

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Mestre cuca

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RE: Bolo pão de queijo
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Mileni: Deu quase para sentir o cheiro.....huuummmmm....saudade de comer queijo!!!

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Sem Stress!!!!!!

Malunew



Assistente de Chef de cozinha

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RE: Bolo pão de queijo
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apesar de eu preferir o sequinho , a sua foto está dando água na boca!

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Mestre cuca

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RE: Bolo pão de queijo
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Mi ai q delicia

da para usar nesta receita  da Nah a farinha de goma  tipo o chamamos de tapioca aqui no japão?:



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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Bolo pão de queijo
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Aline, sinceramente não sei te responder, desculpecry



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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Bolo pão de queijo
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Aline: sim, se for "tapioca starch" (é o mesmo que polvilho doce).. mas não aquela granulada, que eu não lembro qual o nome que tem aí (talvez pearls ou coisa parecida).



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Iniciante

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RE: Bolo pão de queijo
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desculpem la a minha ignorancia mas em Portugues alguem me sabe dizer o que significa "polvilho doce?" é que aqui em Portugal nunca ouvi falar

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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Bolo pão de queijo
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Liana:  polvilho doce é o mesmo que fécula de mandioca, em ingles = tapioca starch. As meninas de Portugal certamente vão lhe informar onde é mais fácil encontrar: nos supermercados normais, lojas de produtos brasileiros ou asiáticos. Não sei se existe fabricação do produto em Portugal. Se lhe interessar saber um pouco mais, aqui tem um artigo sobre derivados de mandioca: http://receitasedelicias.activeboard.com/t12775851/mandioca-e-seus-derivados/ 



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Cozinheiro (a)

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RE: Bolo pão de queijo
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Oi Tite e Liana. Aqui em Portugal você encontra em qualquer hipermercado... Continente, Jumbo, PingoDoce, etc...

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Iniciante

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RE: Bolo pão de queijo
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e aparece mesmo como pomilho oce "bolinhos caseiros"?
desde ja obrigado...ainda ando a vasculhar o forum e acabei de encontrar o tema "termos usados Portugal Brasil" e se calhar era la que devia ter colocado a mminha duvida ;p
bigado Tite e bolinhos caseiros

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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Bolo pão de queijo
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Catia: fiquei curiosa: existe produção de mandioca e derivados em Portugal ou são produtos importados?



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Mestre cuca

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RE: Bolo pão de queijo
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oieee eu fiz e ficou uma delicia, muito pratico

P1020059.JPG

 

P1020058.JPG

muito obrigada pela receita Nah pela receita



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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Bolo pão de queijo
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Ver um pãozinho de queijo logo pela manhãchew.gif ,ai que fome, 



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Cozinheiro (a)

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RE: Bolo pão de queijo
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Desculpem só agora vi as perguntas de vocês. Liana o nome é mesmo polvilho doce - encontra nos produtos brasileiros como os produtos da marca Yoki.
Tite creio mesmo que é tudo importado.

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