Ingredientes:



- 30 gr. de fermento biológico
(eu coloquei um pacote de fermix)



1 colher de sopa de açúcar-



3 ovos-



1 colher de sopa rasa de sal-



2 colheres de sopa de manteiga ou margarina-



1 xícara de chá de óleo-



1 copo de requeijão de água morna-



1 copo de requeijão de leite morno-



cerca de 1 kg de farinha de trigo



Recheio-



300 grs de presunto picado- 300 grs de mussarela picada- tomate picado á gosto- oregano a gosto
Bata todos os ingredientes em um liquidificador menos a farinha. Despeje tudo em uma vasilha e vá adicionando a farinha até desgrudar das mãos. Sove bem a massa e deixe crescer até dobrar de volume. Dividir a massa em duas e abrir com um rolo. Colocar o recheio e enrolar como um rocambole (rende 2 rocamboles grandes) e cortar em pedaços de 4 cm ou maior se quiser. Pincele os pães com ovo e coloque para assar em fogo baixo os primeiros 15 min, depois aumenta e deixe assar até dourar.Pode rechear tambem com frango com catupiry, calabreza com queijo. atum com queijo, carne seca com queijo.
obs:êsse eu fiz com frango e provolone que eu tinha em casa..receita que peguei na comunidade do Mauro Rebelo no orkut..receita da Fran