há muito tempo que não ia para a cozinha. Este fim de semana me deu aquela vontade louca de fazer algo e lá fui eu.
Fiz um caldo verde para entrada, salada de bacalhau como prato principal, suffle de ananas para sobremesa e os biscoitos de maizena para o lanchinho da tarde e como estava frio por cá cairam mesmo bem com um leite morno.
Vou postar aqui o bacalhau e depois abrirei outro tópico para o suffle.
Desfiei grosseiramente uma posta de bacalhau já desalgada e cozida. Arranjei e cozi 2 cenouras pequenas, um punhado de feijão verde, 2 batatas médias, 2 ovos. Depois de cozidos os vegetais, coreti a cenoura e a batata em meias luas, o feijão em pedacinhos, os ovos às rodelas e misturei tudo. Temperei com um pouquinho de sal e azeite e levei a mesa.
