Arroz com Frango Defumado Fiesta e Frango Defumado
ingredientes
1 Frango Defumado Sadia 3 colheres (sopa) de óleo 1 cebola picada 2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido 1 colher (chá) de sal 3 ramos de salsa picados 1 xícara (chá) de vinho branco seco 1 colher (sopa) de Margarina Qualy Cremosa Sadia 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
modo de preparo
Prepare as lascas de frango: abra a embalagem do frango defumado com uma tesoura de cozinha e acomode-o numa tábua de carne. Faça um talho na pele do frango com a ponta de uma faca ou tesoura e em seguida puxe com as mãos, removendo-a completamente. Desfie a carne com as pontas dos dedos e reserve. À parte, aqueça o óleo e doure a cebola até ficar transparente. Acrescente o arroz e refogue por 3 minutos. Junte 3 xícaras (chá) de água fervente, tempere com o sal e quando o arroz estiver quase seco, junte a salsa e o vinho. Mantenha em fogo baixo por mais 3 minutos, junte a manteiga e retire do fogo. Num refratário monte camadas alternadas de arroz, lascas de frango defumado e queijo. Sirva em seguida.
Tempo de preparo: 20 minutos Rendimento: 4 a 6 porções
