Fiz esse bolo ontem, do programa "Alimente-se bem por 1 real", do SESI. Muito bom! Aí vai:
Bater no liquidificador: 3 maçãs (com casca) 3 ovos 1/2 xic de óleo - separe
Misture numa tigela: 2 xíc de farinha de trigo 2 xíc de açúcar 1 col (sobremesa) ferm. em pó 1/2 col (sopa) de canela em pó
Misture com o que ficou no liquidificador e despeje em forma untada. Colocar no forno pré-aquecido, por uns 30 minutos.
DICA: Eu coloquei um pouco de uma mistura de canela em pó com açúcar, por cima da massa, antes de ir pro forno. Depois de pronto, a parte de cima ficou muito gostosa.
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