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Post Info TOPIC: SOPA DA PEDRA


Ajudante de cozinha

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SOPA DA PEDRA
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Prato tipico português muito boa esta sopinha..........


faz-se um refogado com cebola azeite folha de louro

junta-se batata e cenoura picadas

negrito e chouriço .se estver a secar muito juntar a água de cozer as carnes

juntar calda de tomate e vinho branco

juntar um pouco mais de caldo e deixar refogar um pouco

juntar a carne partida aos pedaços



misturar bem e juntar mais caldo de cozer a carne e de cozer o feijão.juntar o feijão a couve já cozida,e os coentros.

deixar apurar e dp mais a colher.



-- Edited by belinhagulosa at 09:05, 2008-02-29

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Aprendiz

Estado: Offline
Mensagens: 151
Data:
RE: SOPA DA PEDRA
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Que receita diferente e aqui no Japao ta um frio danado e sopa eh uma boa pedida a noite.Nao conheco pratos portugueses e esse parece bem interessante......acho que vou ter que fazer e provar.Adoro feijao e queria sair do tradicional feijao com arroz.Qdo fizer vou dar minha opiniao aqui.Bjs

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