2 xícaras de resto de arroz branco (cozido) 2 ovos batidos 2 alhos socados 1/2 envelope de fermento em pó 1 /2 xícara de leite Farinha (suficiente para engrossar a massa) Sal, pimenta e salsinha picada misturar os ingredientes e juntar a farinha pouco a pouco, até conseguir uma massa bem grossa.
Fritar ás colheradas e deixar escorrer em papel absorvente. Servir quente.
Nossa como adoro esses bolinhos.Quando era adolescente sempre fazia para a minha familia porque quem ficava na cozinha era eu e minha mae(mas ela ficava soh no fim de semana que era um cardapio elaborado e eu soh trivial).Mas depois que casei nunca mais fiz e agora nem fritura estou podendo comer mais entao vou ficar apenas admirando, mas sei que esta muito gostoso soh de olhar.Bjs