INGREDIENTES: 1 lata de creme de leite 4 claras em neve 1 limão grande 1 pacote de gelatina de limão 2 ou 3 colheres (sopa) de açúcar
MODO DE PREPARO: Desmanchar a gelatina em 250 ml de água quente. Juntar o açúcar, o caldo do limão, o creme de leite e misturar bem. Levar à geladeira. Quando estiver bem consistente, bater com a batedeira até ficar líquido. Acrescentar as claras em neve e levar novamente à geladeira. Servir quando estiver “durinho”. Pode ser decorado com raspinhas de limão.
