Ingredintes: - 120 g de aliche, anchovas ou sardinha anchovada
- 1 pimentão vermelho sem sementes
- 6 colheres de sopa de extrato de tomate
- 1 cebola pequena
- 3 dentes de alho - pimenta do reino a gosto - sal (só se precisar) Preparo: Bata tudo no liqüidificador ou no processador e guarde na geladeira por 48 horas. Depois é só se deliciar. Passe no pão, na torrada, no biscoito. 2 colheres de sopa de azeite
Sardela Ingredientes: - 3 pimentões
- 1/2 copo de azeite
- 100 g de anchovas Preparo: Corte o pimentão em rodelas, refogue no azeite até amolecer. Leve ao liqüidificador com a anchova e liquidifique bem. Junte sal se for necessário e pimenta.
