Ingredientes - 1 lata de leite condensado - 400 ml de leite - 1/2 xícara (chá) de mel - 3 colheres (sopa) de canela em pó - 1 colher (sopa) de cravo em pó - 1 colher (sopa-rasa) de bicarbonato de sódio - 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (330 g) - 1 colher (sopa) de fermento em pó Para a cobertura: - 1/2 kg de chocolate meio-amargo derretido em banho-maria Para o creme de nozes: - 1 lata de leite de condensado - 1 ovo inteiro - 1 colher (sopa) de farinha de trigo - 1 colher (sopa) de margarina - 300 g de nozes moídas Modo de Preparo No liqüidificador, bata os 6 primeiros ingredientes, por aproximadamente 1 minuto. Acrescente a farinha de trigo aos poucos e utilize o pulsar para ir misturando a farinha. Coloque o fermento em pó e pulse por algumas vezes até misturar. Despeje numa fôrma untada e enfarinhada (25 X 35 cm), asse em forno pré-aquecido a (180ºC), por aproximadamente 20 minutos. Corte no formato desejado e recheie com: doce de leite, creme de nozes ou trufas. Para o Creme de Nozes: misture todos os ingredientes e leve ao fogo até desgrudar da panela. Deixe esfriar e recheie os pães de mel. Dicas: Com as sobras da massa, corte quadradinhos. Recheie a gosto e banhe no chocolate
