1 litro de leite 1 lata de leite condensado 4 ovos Canela em cavaco e em pó
Ferva o leite junto com o leite condensado e a canela em casca. Deixe engrossar um pouco. Bata as claras em neve, acrescente as gemas e mexa. Despeje no leite fervente e mexa com o garfo enquanto cozinha. Sirva em potinhos e polvilhe com canela em pó
