Jogue tudo isso na panela de pressão: um kg de coxão duro em bifes bem limpo; uma garrafa de Caracú ( outra não serve ); uma lata de pomarola; uma lata de água; um pacote de sopa de cebola; uma colher de molh inglês. NÂO PONHA SAL!!! Feche a panela e depois que pegar pressão, deixe 35 minutos. Apague o fogo, deixe perder a pressão, abra a panela e ponha uma ou meia xícara de champignon fatiado.
Sirva com arroz e pure de batatas ( tem pure pronto da Yoki, só fazer igualzinho a instrução da embalagem que fica ótimo!)
