01 kg farinha de trigo 01 copo (americano) óleo 03 copos (americano) leite morno 03 colheres (sopa) açúcar 01 colher (sopa) sal 04 tabletes de fermento p/pão 01 ovo
Recheio a gosto
Colocar todos os ingredientes numa bacia, o fermento poderá ser dissolvido no leite morno ou no açúcar (qundo m isturado ao açucar ele dissolve tb). O ponto da massa é desgrudar das mãos. Se a quantidade de farinha não for suficiente, vá adicionando mais farinha aos pouquinhos. Sove bastante a massa na pia. Essa receita dá 06 pães, então, separe 06 bolas e deixe descansar 10 minutos, em cima da pia. Após esse tempo, esticar, rechear e enrolar como um rocambole, fechando as laterais. Pincele uma gema e deixe descansando 15, dentro de uma forma untada, por 15 minutos antes de colocar no forno. O pão cresce bastante e fica lindo e saboroso! Eu fiz 1/2 receita deu 03 pães de tamanho médio, pra fazer a metade conserva-se 01 ovo e reduz o restante pela metade, ok?Sábado passado fiz recheado de frango desfiado com catupiry, ficou show!um abraço a todos e bom apetite!
