1 abóbora bem madurinha picada alho, cebola e sal (eu coloco tb um envelope de temperinho tipo "mais sabor" para legumes) creme de leite cheiro verde
Doure o alho e a cebola no azeite. Refogue a abóbora. Acrescente água e sal a gosto (não muito por causa do creme de leite). Cozinhe a abóbora até desmanchar. Retire do fogo, dê uma esfriada (pra não estragar o liquidificador) e jogue no liquidificador acrescentando 1 lata de creme de leite. Depois q estiver bem batido (é rápido, pq a abóbora já está molinha) volte pra panela, acerte o sal e dê uma esquentadinha, pra servir no ponto. Coloque o cheiro verde na hora de servir, por cima do prato. Delícia!!!!
