Ingredientes: -4 BANANAS DA PRATA MADURAS; -3 OVOS GRANDES; -3 XÍCARAS DE CHÁ DE AÇÚCAR; -4 DE FARINHA DE ROSCA; -UMA COLHER DE SOPA DE FERMENTO EM PÓ; -UMA COLHER DE SOPA DE CANELA EM PÓ; -MEIA XÍCARA DE ÓLEO; -MANTEIGA PARA UNTAR A FORMA; -AÇÚCAR MISTURADA COM CANELA EM PÓ PARA POVILHAR O BOLO DEPOIS DE PRONTO.
Preparo: PRIMEIRO COLOQUE OS OVOS NO LIQUIDIFICADOR. DEPOIS AS BANANAS SEM CASA, PRINCIPALMENTE AS MAIS MADURAS. ACRESCENTE O ÓLEO E BATA POR ALGUNS MINUTOS. ACRESCENTE O AÇÚCAR AOS POUCOS. AGORA MISTURE A FARINHA DE ROSCA, O FERMENTO E A CANELA EM PÓ E VÁ COLOCANDO AOS POUCOS NO CREME ATÉ FORMAR UMA MASSA HOMOGÊNEA. COLOQUE A MASSA EM UMA FORMA UNTADA COM MANTEIGA E LEVE AO FORNO. DEPOIS DE ASSADO É SÓ POVILHAR O AÇÚCAR MISTURADO COM A CANELA EM PÓ E SE DELICIAR COM ESSA RECEITA MARAVILHOSA, FÁCIL DE FAZER E BASTANTE ECONÔMICA.
