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Assistente de Mestre cuca

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Strogonoff de Nozes
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Strogonoff de Nozes


By Luciléia



Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
100g de chocolate em pó
100g de chocolate ao leite
100g de chocolate amargo
1 cálice de rum
3 ovos
100g de nozes ou a castanha de sua preferencia

Modo de preparar:
Separe as claras das gemas
Faça um brigadeiro mole com o leite condensado, o chocolate em pó e as gemas.
Reserve para esfriar
Bata as claras em neve
Quebre as barras de chocolate em pequenos pedaços
Misture numa travessa, o creme de leite, os pedaços de chocolate, o rum, o brigadeiro mole e por último as claras em neve.
Leve à geladeira para ficar mais consistente e depois é só saborear.



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