500 ml de creme de leite fresco (não serve de latinha)
MODO DE PREPARAR:
Lave bem os morangos, separe os mais graúdos e reserve para decoração (± 10 ou 15), pique os restentes bem miudinho e misture a metade do creme de leite. Reserve, Passe os biscoitos no processador (ou liquidificador no pulsar) até formar uma farofa ± fina. Umedeça a farofa de biscoito com o suco de limão até que fique com o ponto de moldagem. Reserve,
MONTAGEM:
Numa forma desmontável, (própria p/torta) com ± 30 de diâmetro por ± 8 de altura, arrume alternadamente camadas (de ± 0,5cm) de farofa de biscoito e de morango com creme. Você deve iniciar e terminar com a camada de biscoito. Leve a geladeira por no mínimo seis horas. Desinforme cubra com a metade do creme de leite e decore com os morangos que você reservou.
