Recheio - 6 bananas amassadas - 1 colher (sopa) de canela em pó - 50 g de passas brancas - 1/2 lata de leite condensado
Para a Massa - 3 ovos - 11/2 xícara (chá) de farinha de trigo - 1 xícara (chá) de óleo - 1 colher (sopa) de fermento em pó - 1 xícara (chá) de leite - 1/2 lata de leite condensado - manteiga para untar
Para Polvilhar - 1 colher (sopa) de açúcar - 1 colher (sopa) de canela
Modo de preparo Misture todos os ingredientes do recheio e reserve. Prepare a massa: bata todos os ingredientes no liquidificador. Montagem: despeje metade da massa numa forma redonda (22 cm de diâmetro), untada. Por cima espalhe metade do recheio. Depois, coloque a massa restante e, por último, o recheio que sobrou. Polvilhe o bolo com a mistura de açúcar e canela em pó. Leve ao forno médio previamente aquecido e asse por aproximadamente 1 hora. Retire do forno, espere esfriar e desenforne.
