Ingredientes: - 2 berinjelas - Azeite - Orégano - Sal - 2 dentes de alho amassados
Modo de fazer: Com um garfo, fure as berinjelas, leve ao forno baixo e asse por 30 minutos. Após esse tempo, retire e deixe esfriar por 10 minutos. Corte as berinjelas ao meio e retire a polpa com uma colher. Coloque numa tigela, tempere com azeite, orégano, sal e o alho. Amasse bem até obter um patê
