1 cebola média picada 1 dente de alho picadinho 1 ½ xícara (chá) de vinho madeira 1 colher (sopa) de manteiga 200 g de champignon 1 xícara (chá) de caldo de carne ou água 1 colher (sopa) de tomilho 1 colher (chá) de maisena sal e pimenta-do-reino, a gosto
Coloque a manteiga numa panela e leve ao fogo para aquecer. Junte a cebola e o alho, misture bem e refogue por 3 minutos. Junte o vinho, o caldo e deixe cozinhar até reduzir à metade, ou seja, até metade do líquido evaporar. Coloque o champignon, o tomilho, o sal, a pimenta e cozinhe por mais 3 minutos. Dissolva a maisena em um pouquinho de água. Junte na panela , misture bem, cozinhe por 2 minutos e desligue.
__________________
Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"
