Bom, o pessoal em casa gosta, mas ñ sei se é um pavê tradicional. Pois se vc deixá-lo no congelador vai parecer mais com sorvete Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 1 litro de leite 4 colheres de sopa de chocolate em pó 4 claras 500g bolacha tipo champagne
Modo de preparo: Molhe as bolachas com ruim, tem gente que molha com leite e achocolatado ou com licor de chocolate. Reserve.
Numa panela misture 1/2 litro de leite com o leite condensado e deixe ferver, em outra panela coloque o restante do leite com o chocolate e tb deixe ferver. Montagem: Coloque numa forma retangular um pouco do líquido da primeira panela depois as bolachas e em seguida o líquido da segunda panela. Vai intercalando. Na última camada coloca-se a mistura: as claras em ponto de neve misturadas com o creme de leite e um pouco de açúcar para dar um gostinho, ou tb raspas de limão.
Leva-se para o congelador até endurecer. Na hora de servir pode-se tirar antes para amolecer se não como se fosse sorvete, mas fica bem duro.
Obs: se vcs quiserem enfeitar a mistura branca que vai por cima fica à gosto de vcs, mas colocar chocolate granulado ou ralado fica mto bom!
__________________
Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"
