Ingredientes: 2 copos (tipo americano) de fubá 2 copos (tipo americano) de leite 1 copos (tipo americano) de açúcar 1 copos (tipo americano) de oléo 50g de coco ralado 100g de queijo minas (não muito salgado) 1 pitada de sal 1 colher de(sopa) de pó royal 2 ovos
Preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador e leve para assar, cerca de 40 minutos. Para saber se está pronto, fure com um palito e veja se ele sai seco.
Dica: coloque no liquidificador primeiro os ingredientes mais líquidos (óleo, leite e ovos), porque senão fica difícil de bater. Se mesmo assim ficar difícil, dê uma mexida com uma colher de pau e vá batendo aos poucos.
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