Resolvi colocar aqui uma receita francesa que é fácil e muito boa. Ingredientes: 1 litro de vinho qualquer (não precisa ser dos mais caros) 250g de Açucar Canela(pau) e cravo a gosto 5 ou 6 peras descacadas (depende da panela)
Ponha tudo numa panela e leve a fogo. A pera deve ser retirada quando estiver bem cozida (eu espeto com um garfo, tem que ta bem macia). Ai voce deixa o vinho até engrossar formando uma calda. é melhor servir em pratos individuais colocando a calda por cima da pera. É interessante servir com sorvete de creme.
Ta ai, pra quem não conhecia. É facil e muito gostoso. Costuma fazer sucesso. A se voce achar meio caro a pera pode usar maçã
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