MASSA 1 lata de leite condensado 1 lata de água morna ½ lata de óleo 100 gramas de fermento para pão 4 ovos 1 xícara (café) de açúcar 1 kg de farinha de trigo
RECHEIO 100 gramas de coco ralado 100 gramas de manteiga raspas de limão ou canela
MODO DE FAZER
No copo do liquidificador coloque a água morna, o leite condensado, o óleo, os ovos e o fermento esfarelado. Bata e reserve. Em um recipiente coloque a farinha de trigo (reserve um pouco) o açúcar e a mistura reservada. Mexa com uma colher de pau, sempre acrescentando a farinha reservada. Sove sobre superfície enfarinhada, e deixe descansar por aproximadamente 15 minutos. Didida a massa em duas partes iguais e abra-as com o auxílio de um rolo. Empregue o recheio. Trance-as e coloque-as em uma assadeira (não precisa untar). Deixe dobrar de volume. Leve ao forno a 150°C por 35 a 40 minutos.
RECHEIO Em um recipiente misture todos os ingredientes.
COBERTURA Em um recipiente coloque açúcar de confeiteiro e pingue um pouquinho de leite ou água. Misture até obter a consistência de um creme.
Algumas receitas pego na Net e confesso que não experimento todas.
Essa minha sogra fez....ela faz pão de tudo qt é jeito e cada um mais maravilhoso que o outro, por isso, quase nunca os faço.Mas, ela testou essa e ficou uma delícia....não sobrou nada. É ótima para lanche da tarde!
