200 gramas de arroz carnerolli ou arborio 1 cebola picadinha 1 copo americano de saquê ou vinho baranco sêco 500 ml de clado de frango ou legumes 2 colheres de sopa de shoyo 3 colheres de sopa de nirá picado 2 colheres de sopa de manteiga 200 gramas de ****ake em fatias sal e pimenta a gosto 2 colheres de sopa de queijo paremzon ralado coloque em uma panela 1 colher de sopa de manteiga e refogue o ****ake,o nirá e o shoyo..reserve coloque a manteiga restante em outra panela e refogue a cebola acrescente o arroz e refogue bastante,colque o saquê ou o vinho e deixe evaporar acrescente caldo de frango quente aos poucos,sempre mexendo,quando o arroz estiver quase cozido acrescente o ****ake refogado,coorija o sal,acrescente pimenta do reino..e..por ultimo coloque o queijo parmezon..sirva
é isso mesmo... palavrão!!! Quem sabe s_h_i_t_a_k_e ... s h i t a k e ... É ruim escrever assim pq quando alguém for procurar pela receita não vai achar...
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