1 lata de milho verde escorrida a água 1 lata de creme de leite com o sôro 1 xicara de chá de maionese 1 pacote de gelatina incolor sem sabor hidratada de acordo o fabricante sal a gosto pimenta do reino a gosto bata tudo isso no liquidificador,coloque em forma de buraco central (forma media) molhada com agua gelada e untada com oleo..leve a geladeira para endurecer
faça o molho: 400 gramas de camarão a seu gosto e tamanho 1/2 limão e sal coloque o camarão para tomar gosto com sal e limão..depois de 1 hora escorra e deixe só sair o caldo (numa peneira) leve ao fogo: 4 colheres de azeite 1 cebola picada refogue bastante até murchar,acrescente tomates maduros e vermelhos picadinhos..e..deixe cozer..acrescente cheiro verde a gosto..e 1 lata de molho de tomate pronto..deixe tomar gosto os tempêros..ai acrescente os camarões..cozinhe só por cêrca de 5 minutos para não ficarem duros .veja se o sal tá no ponto..depois deixe esfriar..depois de frio..vire a mousse num marinex que vá servir..coloque o molho de camarões por cima.
