Pãezinhos de Batata 4 batatas cozidas e passadas no espremedor 1 copo de leite morno com 2 tabletes de fermento 4 ovos 6 colheres de açúcar 1 colher (generosa) de sal 2 colheres de manteiga 2 colheres de gordura vegetal Farinha até o ponto de enrolar.
A massa não pode ser dura. Faça os pãezinhos, deixar crescer e passar gema em cima. Levar ao forno quente por aproximadamente 30 minutos
Eva S. Barbante
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