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Delicioso e bem diferente , não é cremoso : é  como 1 bolo.

1 xíc salmão defumado picado  
2 ovos
1/3 xíc azeite
2 c s açúcar
1 ¼  xíc farinha
½  c s fermento  em pó
¼  c c bicarbonato
1/3 xíc  fubá                               
 1 xíc parmesão
¾  xíc leite
¼  c c endro
3 c s cebolinha picada
¼  c c pimenta
Juntar a farinha  +  fermento  +  bicarbonato e reservar. Bater os ovos  +  azeite  +  açúcar por 1 min . 
Misturar aos poucos a farinha reservada , alternando com o fubá + leite.
Adicionar: cebolinha + queijo + endro + salmão + pimenta. Mexer lentamente com 1 espátula.

Por na forma e finalizar com pedaços de salmão e cebolinha por cima.                              
   Assar a 180ºC por 40 min ou até que o palito saia limpo. Deixar descansar 10 min antes de desenformar.