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TOPIC: Strogonoff de frango
ane


Assistente de Mestre cuca

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Mensagens: 1798
Data:
Strogonoff de frango
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Strogonoff de frango


 









Ingredientes:



½ kg de champignon paris
½ kg de peito de frango picado
½ l. caldo de galinha
2 cebolas
conhaque para flambar
1 c.s. de farinha de trigo para polvilhar o frango
½ l. creme de leite



Modo de Preparo:


Doure o frango e flambe. Acrescente a cebola e os cogumelos, junte o caldo e deixe reduzir. Acrescente o creme de leite. Servir com arroz e batata palha.



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Cozinheiro (a)

Estado: Offline
Mensagens: 435
Data:
RE: Strogonoff de frango
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Muito bom! Diferente do strogonoff que conheço, mas muito bom mesmo... O conhaque dá um gostinho especial. Troquei o champignon por milho.


Ingredientes:
3 colheres (sopa) de milho
300g de peito de frango picado
250 ml água
1 envelope de caldo de galinha
1 cebolas picada
50ml de conhaque para flambar
1/2 colher (sopa) de farinha de trigo para polvilhar o frango
1 caixinha de creme de leite

Modo de Preparo:
Polvilhe a farinha no frango e doure-o no azeite. Coloque o conhaque e flambe. (Para flambar, incline a borda da panela em direção ao fogo, quando acender a chama volte a panela à posição normal). Acrescente a cebola e o milho, junte o a água e o caldo e deixe reduzir. Desligue e acrescente o creme de leite. Acerte o sal. Sirva com arroz e batata palha.



__________________
http://tentacoes.floguxo.com.br


Mestre cuca

Estado: Offline
Mensagens: 2176
Data:
RE: Strogonoff de frango
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eu fiz ficou uma delicia aprovado por todos aqui. bjssss

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A vida é uma longa jornada para crescer interiormente.*******curtindo um momento magico********* www.comprasjp.com
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