300 g de farinha de milho para polenta instantânea 600 ml de água 600 ml de leite 2 c.s. de manteiga sal e pimenta 250 g de gorgonzola picado
Modo de Preparo:
Coloque num caldeirão a água e o leite. Leve para ferver e junte a manteiga. Retire do fogo e junte a farinha de milho, mexendo sempre com a colher de pau para não empelotar. Tempere com sal e pimenta. Junte o gorgonzola e leve para gratinar numa travessa até derreter o queijo. Sirva em seguida.
