Preciso de ajuda - Fï¿½rum

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TOPIC: Preciso de ajuda

Rosangela

Iniciante

Estado: Offline

Mensagens: 1

Data: 02:11 Dec 5, 2007

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Oi pessoal! Que bom que eu achei este forum onde eu poderei ter ajuda. Eu quero fazer pao de queijo mais nao tenho polvilho. Eu posso substituir o polvilho por outra coisa? Eu moro em Nova York e eu nunca vi polvilho aqui e se eu achar, nao sei se sera polvilho amargo. Sera que alguem pode em ajudar? Obrigada. __________________

grazi

Assistente de Chef de cozinha

Estado: Offline

Mensagens: 6370

Data: 09:40 Dec 5, 2007

Preciso de ajuda	Link permanente

seja bem vinda! com certeza alguém dos USA vai se manifestar.. A tapioca starch é o equivalente do polvilho doce. 1 abraço. __________________

Tite

Assistente de Chef de cozinha

Estado: Offline

Mensagens: 3534

Data: 12:38 Dec 5, 2007

RE: Preciso de ajuda	Link permanente

Rosangela: procure nas lojas de produtos asiáticos pela tradução que a Grazi informou e vc encontrará com certeza. Se achar somente a tapioca granulada, tb dá para fazer o pão.. veja a receita aqui: http://www.activeboard.com/forum.spark?forumID=29790&p=3&topicID=6540757 Apesar de ter usado polvilho doce (fécula de mandioca) para dar ponto na massa, não é necessário. Vc pode fazer o pão com a massa mais mole mesmo ou diminiuir a quantidade de leite. Pode tb bater a tapioca granulada no processador ou liquidificador até virar farinha e passar na peneira.. tapioca e polvilho diferem apenas no processo de secagem, mas ambos são fécula de mandioca. Quanto ao polvilho amargo, não tenho a menor idéia do que seja. __________________ Diga NAO aos blogs com fotos copiadas, ou sem citação de autoria, ou da fonte copiada.

Semtempo

Administrador

Estado: Offline

Mensagens: 8213

Data: 20:14 Dec 5, 2007

RE: Preciso de ajuda	Link permanente

Acho que ela quis dizer polvilho azedo... Eu sempre faço com o polvilho doce... __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

Tassia

Iniciante

Estado: Offline

Mensagens: 35

Data: 22:01 Dec 5, 2007

RE: Preciso de ajuda	Link permanente

Ou rosangela..eu moro em Boston....voce acha polvilho em mercado brasileiro... __________________ Tassia

betty

Iniciante

Estado: Offline

Mensagens: 4

Data: 00:48 Dec 6, 2007

Preciso de ajuda	Link permanente

Oi , amiguinha!! Moro em New York tambem e sempre encontro polvilho ( azedo e doce) em supermercado brasileiro . Va em Queens (pegue o trem N ou W) e pare na 36 Street, voce achara um supermercado chamado Rio Bonito. Beijos __________________ Betty

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