1 colher (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de cebola ralada 1 xícara (chá) de suco concentrado de maracujá 1 xícara (chá) de creme de leite fresco 1 colher (sopa) de polpa de maracujá sal 4 filés de salmão
Modo de Preparo
Molho de maracujá: aqueça a manteiga e doure a cebola. Despeje o suco de maracujá e o creme de leite fresco, a polpa de maracujá, o sal, misture e deixe apurar por 10 minutos no fogo médio. Servir sobre o salmão grelhado ou assado.
