1kg de batata barôa cozida e espremida 1 copo de farinha de trigo 1 c.s. de manteiga 1 ovo farinha de trigo para polvilhar a mesa
Modo de Preparo:
Junte todos os ingredientes e amasse.Sobre a base coberta com farinha de trigo vá fazendo rolinhos e picando. Cozinhe em água fervendo. Quando boiarem o nhoque está pronto.
