Olá, meninas, aqui vai mais uma receitinha hiper prática feita com massa de pastel e que fica divina. O resultado final parece uma quiche. Bom apetite!
P.S. as minhas fotos não ficaram muito boas, sugiro que aumentem o brilho e o contraste do monitor para visualizarem melhor. Da próxima vez eu posto fotos melhores.
TORTA CREMOSA DE ATUM
Ingredientes:
1 rolo de massa de pastel de 200g 2 latas de atum escorridas 3 ovos 1 lata de creme de leite (usei a de caixinha) 1/2 xícara (chá) de leite 1 cebola pequena picada sal e pimenta-do-reino a gosto 2 tomates sem sementes picados 2 colheres (sopa) de cheiro-verde orégano a gosto margarina para untar queijo parmesao ralado para polvilhar tomate cereja e salsa para decorar (opcional)
Modo de fazer:
1- Com a massa de pastel, forre o fundo e as laterais de um refratário retangular untado com a margarina.
2- Bata no liquidificador o atum, os ovos, o leite, o creme de leite, a cebola o sal e a pimenta. Despeje a mistura numa vasilha e acrescente os tomates, o cheiro-verde, orégano e misture com uma colher. Despeje sobre a massa.
3- Polvilhe com queijo e leve ao forno médio preaquecido, por 40 minutos ou até ficar dourado. Sirva morna, decorada com tomate cereja e salsa.
Olha, Grazi, ela fica bem crocante, sim , principalmente quando sai do forno, mas como é feita com massa de pastel, com o passar das horas vai amolecendo, mas ainda fica muito boa.
Valerinha, Estou separando novas receitas para serem colocadas na capa do site... (só não sei quando). Você tem uma foto maior para poder me enviar? Pode ser por email. Vanessa
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