Fritar batatas aos cubos, num tacho refogar um pouco de cebola com um dente de alho, juntar cogumelos, juntar um pouco de bacon. Deixar refogar mais um pouco............. deitar as salsichas ás rodelas e as batatas, juntar molho bechamel. num tabuleiro ou num pirex untado com margarina (mais um truquezito, para o comer não se apegar). Deitar o dito cujo no tabuleiro e levar ao forno ............. até gratinar...depois é só comer.......................