Pizza de arroz - Fï¿½rum

Maze

Iniciante

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Data: 18:42 Oct 23, 2007

Pizza de arroz	Link permanente

Olá, gostaria de saber se alguma de vcs já fizeram pizza de arroz??? E se sim, o que acharam??é bom? -- Edited by Emy at 10:32, 2007-10-25 __________________ Roberta

nah

Cozinheiro (a)

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Data: 19:23 Oct 23, 2007

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Eu nunca comi, mas vi o programa da Palmirinha quando ela fez. __________________

clarissasm

Iniciante

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Data: 18:46 Oct 24, 2007

pizza de arroz	Link permanente

Já fiz sim... A do site do programa mais você, fica levinha e gostosa, aqui em casa o pessoal gostou... bjs __________________ clarissasm

Aline JP

Mestre cuca

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Data: 17:31 Oct 25, 2007

RE: Pizza de arroz	Link permanente

nossa q interessante. a massa é de arroz? eu nunca ouvi falar. seria uma otima ideia. minha filha é alergia a farinha. __________________ A vida é uma longa jornada para crescer interiormente.*****curtindo um momento magico******* www.comprasjp.com

nah

Cozinheiro (a)

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Data: 19:49 Oct 25, 2007

Pizza de arroz	Link permanente

Mini-pizza de arroz Ingredientes: Massa: 2 xícaras (chá) de arroz cozido 2 xícaras (chá) de leite 100g de margarina 4 ovos 50g de queijo ralado 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó Cobertura: 1 lata de molho de tomate temperado 500g de mussarela ralada tiras fritas de bacon orégano e azeite de oliva Modo de fazer: Coloque o leite, os ovos, o queijo ralado e o arroz cozido (sobras) no copo do liquidificador. Bata. Desligue. Junte a margarina derretida e bata. Desligue. Acrescente a farinha e o fermento. Bata novamente. Coloque a massa obtida em forminhas (próprias para mini-pizza) untadas com óleo. Leve ao forno pré-aquecido(200ºC) por aproximadamente 20 minutos. Em seguida, retire do forno e deixe esfriar. Coloque o molho de tomate sobre a massa e espalhe mussarela ralada e bacon frito. Regue com azeite e polvilhe orégano. Leve ao forno para derreter a mussarela (cerca de 5 minutos). DICA: pode fazer pizza grande. OBS: a consistência da massa é um pouco mole. __________________

grazi

Assistente de Chef de cozinha

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Data: 13:56 Oct 31, 2007

Pizza de arroz	Link permanente

clarissasm, a massa fica crocante ou fofa ? obrigada!! __________________

grazi

Assistente de Chef de cozinha

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Data: 13:57 Oct 31, 2007

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eu de novo!! vc acha indispensavel toda essa quantidade de manteiga ??? __________________

Maze

Iniciante

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Data: 09:05 Nov 6, 2007

RE: Pizza de arroz

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PIZZA DE ARROZ

2 xícara(s) (chá) de arroz cozido(s)
- 1/2 xícara(s) (chá) de óleo de soja
- 2 unidade(s) de ovo
- 2 colher(es) (sopa) de queijo ralado
- quanto baste de sal
- quanto baste de molho de tomate
- quanto baste de presunto magro
- quanto baste de mussarela
- quanto baste de orégano
- quanto baste de pimenta-do-reino branca
- quanto baste de fermento químico em pó

Modo de preparo

Em um liquidificador bata o arroz, ovos, o óleo, o queijo ralado, o fermento, o sal e a pimenta.
Coloque a mistura para assar em um refratário por 25 min. Pincele a massa com molho de tomate. Coloque o presunto e a mussarela e volte ao forno para derretê-la (ou recheie à sua maneira).
Essa receita foi postada no cyber cook ela é do chef Allan.
Mas como eu disse anteriormente não sei se fica crocante ou macia, pois eu gosto de pizza com a massa crocante.
Grazi essa vai óleo no lugar da manteiga.
Se fizer me diga se fica crocante. smile

__________________

Roberta

grazi

Assistente de Chef de cozinha

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Data: 09:23 Nov 6, 2007

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obrigada maze! 100 g de manteiga = 1/2 de óleo não mudou muito o problema..... mas se tentar , voltarei dar o meu comentário. __________________