Escondidinho de frango

iliane

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Data: 14:40 Oct 17, 2007

Escondidinho de frango	Link permanente

- fio de azeite - 1 cebola picada - 2 dentes de alho picados - 5 tomates sem pele e sem sementes picados - 1 lata de molho de tomate - 1 kg de filé de peito cozido e desfiado - 4 colheres (sopa) de molho shoyo - 1 kg de mandioca descascada e cozida - 2 colheres (sopa) de manteiga - 1 lata de creme de leite - 1 vidro de leite de coco - 250 g de queijo parmesão ralado - pimenta-do-reino, noz-moscada moída, salsa, cebolinha e pimenta-dedo-de-moça picada a gosto - 200 g de mussarela ralada - queijo parmesão ralado a gosto Modo de PreparoNuma panela em fogo médio, coloque um fio de azeite de doure a cebola picada e os dentes de alho picados. Junte os tomates sem pele e sem sementes picados, filé de peito cozido e desfiado e molho shoyo. Deixe cozinhando bem até apurar. Numa tigela, passe mandioca descascada e cozida pelo espremedor (de batatas) e misture com manteiga. Reserve. Num liquidificador, bata creme de leite, leite de coco, queijo parmesão ralado, pimenta-do-reino, noz-moscada moída, salsa e cebolinha picadas e pimenta-dedo-de-moça picada a gosto (fica mole como um purê). Junte este creme à mandioca espremida. Reserve. Num refratário untado com manteiga, coloque metade do creme de mandioca (que foi batido no liquidificador), o molho com o frango, a outra metade do creme de mandioca e depois coloque um pouco de molho vermelho por cima. Salpique mussarela ralada e queijo parmesão ralado. Leve ao forno até derreter os queijos. -- Edited by iliane at 13:52, 2007-10-17 -- Edited by Tite at 08:52, 2007-11-09 -- Edited by Emy at 09:48, 2007-11-10 -- Edited by Tite on Wednesday 11th of November 2009 04:19:53 AM __________________

iliane

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Data: 14:53 Oct 17, 2007

escondinho de frango	Link permanente

obs:essa receita foi umas das ganhadoras do programa:mais você)quadro :a minha é melhor que a sua..ontem!!ficou em terceiro lugar .receita da Camila Rivetti de Barra mansa(RJ) __________________

ositobearslmca

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Data: 15:11 Oct 17, 2007

escondinho de frango	Link permanente

nunca comi este prato qdo morei no brasil, mas tenhpo visto varias receita e parece ser uma delicia, pena que aqui no chile é mto dificil achar mandioca, quase impossivel. mas vou tentar achar e quero fazer essa delicia, ver se é tao boa como eu imagino. parabens pelo seu prato iliane, vc sempre com receitas praticas. __________________ http://claudiasoto.multiply.com/ http://www.orkut.com/Community.aspx?cmm=23436891

Milleni

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Data: 15:22 Oct 17, 2007

RE: escondinho de frango	Link permanente

Li, sempre comi escondidinho de carne seca, mas de frango é uma tentação. parabens pela receita, bjs __________________ "" Milleni "" millenib.flogbrasil.terra.com.br

iliane

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Data: 15:46 Oct 17, 2007

escondinho de frango	Link permanente

oi Claudia!!!!que pena não ter mandioca por ai..é uma delicia esse prato..e..bem facil!! MIleni querida..você viu o concurso no MAIS VOCÊ?..ontem?tambem numca tinha comido de frango..mas..fica tão diferente e saboroso..muito bom!!! __________________

Tite

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Data: 10:55 Nov 9, 2007

RE: escondinho de frango	Link permanente

Li: esse prato é mesmo uma delícia. Fiz para o jantar de ontem. __________________ Diga NAO aos blogs com fotos copiadas, ou sem citação de autoria, ou da fonte copiada.

grazi

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Data: 10:14 Nov 10, 2007

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que delícia!!!!!!!!!!!!!!! sinto tanta suadades da nossa mandioca.... __________________

iliane

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Data: 10:06 Nov 14, 2007

Escondinho de frango	Link permanente

Tite amiga...que bom que você fez e gostou..eu?assim que vi..fui fazê-lo..e..relamente é bom demais..ficou lindo o seu..saudades de você menina..rsssss __________________

grazi

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Data: 15:47 Nov 14, 2007

Escondinho de frango	Link permanente

como se põe a foto pequena dentro da grande ? __________________

Tite

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Data: 10:41 Nov 15, 2007

RE: Escondinho de frango	Link permanente

Oi Li.. saudades tb...:) o leite de coco dá o toque especial nesse escondidinho. Grazi: eu faço de um jeito meio tosco.. hehe.. depois eu lhe mando por email. A Vanessa certamente sabe como fazer no photoshop. __________________ Diga NAO aos blogs com fotos copiadas, ou sem citação de autoria, ou da fonte copiada.

Semtempo

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Data: 12:48 Nov 18, 2007

RE: Escondinho de frango	Link permanente

Está no forno... Meninas, Reparei que na receita não tem sal, mas tem molho de tomate e shoyo. Só o sal destes ingredientes é suficiente??? Como eu não coloquei shoyo, eu coloquei sal... Depois eu conto o resultado... __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

Tite

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Data: 13:24 Nov 18, 2007

RE: Escondinho de frango	Link permanente

Vanessa: o frango já é cozido com sal, o molho pronto tem sal e o shoyo tb é salgado, então penso que não seja necessário acrescentar mais sal se fizer conforme a receita. Eu não uso molho pronto para nada.. sempre faço em casa, então acrescentei sal. A mandioca tb foi cozida com sal mas eu acrescentei um pouco mais, pois o parmesão que uso é bem suave. __________________ Diga NAO aos blogs com fotos copiadas, ou sem citação de autoria, ou da fonte copiada.

Semtempo

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Data: 16:08 Nov 18, 2007

RE: Escondinho de frango	Link permanente

Tite, Eu não coloquei sal na água de cozinhar a mandioca... e o frango tb estava sem tempero... Bom, enfim, acabei colocando um salzinho no frango, um salzinho no creme e a receita foi um sucesso. Já era!!! Foto? haha Não tirei... __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

Mone

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Data: 17:21 Jun 11, 2008

RE: Escondinho de frango	Link permanente

Fiz um escondidinho de frango, mas usei batatas no lugar da mandioca, e nao coloquei leite de coco. __________________ Simone

grazi

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Data: 07:53 Jun 12, 2008

RE: Escondinho de frango	Link permanente

entao mone, saiu bom do mesmo jeito??? __________________

Aline JP

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Data: 07:33 Jul 31, 2008

RE: Escondinho de frango	Link permanente

humm acho q vou fazer hj para janta. mas vou fazer com batata rss bjss __________________ A vida é uma longa jornada para crescer interiormente.*****curtindo um momento magico******* www.comprasjp.com

grazi

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Data: 07:43 Jul 31, 2008

RE: Escondinho de frango	Link permanente

aguardarei o seu comentário.. mas acho que sairá muito bom!!! -- Edited by grazi at 07:44, 2008-07-31 __________________

Tite

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Data: 21:34 May 22, 2011

RE: Escondidinho de frango	Link permanente

Pra não dizer que não tenho feito nada na cozinha, repeti essa receita ontem e chamei os dois vizinhos gatos pra jantar aqui.. hehe.. fotinho? sobrou tempo não.. o papo tava animado! hehe __________________ Diga NAO aos blogs com fotos copiadas, ou sem citação de autoria, ou da fonte copiada.

grazi

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Data: 01:43 May 23, 2011

RE: Escondidinho de frango	Link permanente

o que é essa assanhadisse !!!! mas que devia estar bom , tenho certeza! ( o papo + prato ). __________________

Semtempo

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Data: 07:47 May 23, 2011

RE: Escondidinho de frango	Link permanente

Foto dos vizinhos por favor, hahehhahehahhehahehu __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

Tite

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Data: 10:22 May 23, 2011

RE: Escondidinho de frango	Link permanente

Vanessa: Nem! to de olho num deles mas é pra genro.. hihihihihiih... moreno, alto, bonito, musculoso e... tímido! O outro ainda mais musculoso, fala mais que eu.. hehehe.. porém, é comprometido. Grazi: eu estava mesmo precisando de um momento de descontração e o melhor é que não foi programado. Bom... eu já vinha pensando nisso há tempos, é claro.. mas essa oportunidade surgiu de maneira inesperada.. hehe.. __________________ Diga NAO aos blogs com fotos copiadas, ou sem citação de autoria, ou da fonte copiada.

bolinhos caseirinhos

Cozinheiro (a)

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Data: 05:37 May 24, 2011

RE: Escondidinho de frango	Link permanente

Que bommmm __________________ blogue: http://bolinhoscaseirinhos.blogspot.pt/ ____________________________________________________