Ingredientes 6 claras 3 colheres (sopa) de açúcar 1 embalagem de Leite Condensado Parmalat 1/2 xícara (chá) de licor de menta 1 embalagem de Creme de Leite Parmalat 1 envelope de gelatina branca em pó sem sabor Calda 4 colheres (sopa) de margarina 1 xícara (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de chocolate meio amargo picado 1/2 xícara (chá) de água Modo de Preparo Bata as claras em neve firme e acrescente o açúcar, aos poucos, batendo até o ponto de suspiro. Reserve. À parte, misture o Leite Condensado Parmalat com o licor, o Creme de Leite Parmalat e a gelatina previamente amolecida em 1/2 xícara (chá) de água e dissolvida em banho-maria. Junte o suspiro reservado e misture delicadamente. Despeje numa fôrma redonda (média) molhada e leve à geladeira por 4 horas, no mínimo. Calda Derreta a margarina com açúcar, o chocolate e 1/2 xícara (chá) de água, em banho-maria, e deixe esfriar. Sirva sobre a Bavaroise desenformada. Rendimento: 8 a 10 porções.
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