Marly finalmente consegui comprar uma paellera e pude usar o açafrão que me enviaste. Depois de ler muitas receitas de paella, inventei uma minha. ADOREI!!!!!!!!!!
Ingredientes: 2 lulas cortadas em rodelas; 4 camarões descascados e com cabeça; 1/2 cenoura cortada em rodelas; ervilhas q.b; ameijôas cozidas q.b; cebola; tomate; açafrão (que a Marly me enviou próprio para paellas); sal q.b; cháv. de arroz; salsa pecada q.b; alho picado
Preparo: Aqueça o azeite na paellera e adicione a cebola e os alhos. Deixe alourar, acrescente o tomate e refogue um pouquinho. Adicione os mariscos, o açafrão e misture bem. Coloque água até a borda da paellera, adicione o sal e deixe ferver. Qd ferver acrescente o arroz e deixe cozer. Depois de cozido, retire do fogo e salpique com salsa picad e sirva de imediato.
É mesmo, fazia tempo que nao via-mos a peach por aqui! Que bonita paella e o sabor imagino que muito bom!! Fico contente de voçê poder usar o açafrao. Aqui na Espanha ( Valencia, Alicante ...) tem muitos pratos de arroz, eu vou mandar alguns para voçê provar. beijao
Belissimo! Amo paella! Por curiosidade, o q seria "ameijôas"? Perdao pela ignorancia!!! Parece ser tao facil q fikei aguada para fazer. rsrsrs Bjinhussss
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Não existe caminho para a felicidade, a felicidade é o caminho.
Oi Peach! Obrigada pela boa vontade!!! A Marly me mostrou foto das ameijoas. rs Eu ate achei q fossem mexilhoes hehehe mas era as conchinhas menores. rs Eu vou comprar os ingredientes e fazer, depois mostro como ficou. Nossa, amei sua receita e to doidinha pra fazer. rs Bjinhusss
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