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TOPIC: Bolo de Agrião


Ajudante de cozinha

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Bolo de Agrião
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Bolo de Agrião


Um bolo verde!?!?
Uma verdadeira delícia para quem é ousado e gosta de experimentar coisas novas.

Ingredientes:
4 chávenas de chá de agriões
4 ovos
130 ml de óleo
300 gr de açúcar
240 gr de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura:
2 colheres de sopa de chocolate em pó
2 colheres de sopa de margarina
2 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de leite


Modo de Preparação:
Separe as gemas das claras.
Lave bem os agriões.
No copo liquidificador, bata as gemas, os agriões, e o óleo. Acrescente o açúcar, a farinha de trigo e o fermento em pó e continue a bater.
Bata as claras em castelo e acrescente delicadamente a mistura do liquidificador.
Unte uma forma sem buraco com margarina e deite dentro a massa do bolo.
Leve para cozer em forno, pré aquecido, a uma temperatura média de 180ºC, aproximadamente por 40 minutos, ou até que, ao fazer o teste do palito, este saia completamente limpo (seco).

Cobertura:
Numa panela, leve ao lume todos os ingredientes até obter um creme espesso.
Despeje ainda quente sobre o bolo.


Dica:
Se preferir não fazer a cobertura, pode apenas polvilhar toda a superfície do bolo com açúcar em pó.

Esta receita foi tirada da  paparoka.com e realmente é muito boa.





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Ajudante de cozinha

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RE: Bolo de Agrião
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PICT0001.jpg



-- Edited by Karina-JP at 17:59, 2007-08-26

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Assistente de Chef de cozinha

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Data:
Bolo de Agrião
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muito original!!!

o agriao é medido apertada na xícara?

qual é o gosto do bolo?

obrigada, grazi

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Ajudante de cozinha

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Mensagens: 348
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RE: Bolo de Agrião
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Olá Grazi, o gosto do bolo é bom não sabe a verdura.
Quanto á medida eu fiz mais a olho, faça como lhe der mais jeito a mim não me tem saído mal pelo contrário todos têm gostado dele.
Outra coisa que eu alterei foi a farinha, fiz com farinha integral e ficou muito bom.



             Beijinhos e mãos á obrasmilebiggrin

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Assistente de Chef de cozinha

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Mensagens: 5475
Data:
RE: Bolo de Agrião
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Oi Nanda, que bolo diferente, parece ser bem gostoso, qualquer dia desse vou experimentar.

bjs

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