Oi Aline!!!
Da uma olhada neste site ....acho q da pra vc ter uma ideia do q eh o glace marmore.
http://www.arcolor.com.br/passoapasso/passoapasso5.htm
bjs

Grazi nw é só vc nw. eu tbem pensei q glace marmore fosse glace com caramelo kkkkkkkkkkkkkkkk, entw o glace marmore é tipo pasta americana?
bjss obrigada Taty por esclarecer essa duvida. bjs

Oi
bom dia
Aline, eu já fiz um bolo com a cobertura de marmore e apliquei o papel de arroz ,ficou bom eu achei mais facíl do que usar a pasta amaericana rssrs
ha eu fiz no aiversario de minha filha , quando puder eu coloco a foto aqui.

bj

estamos aguardando!!!!

Para facilitar a busca de receitas, transcrevo para cá as receitas postadas no tópico de pasta americana 2:

Receita postada pela Cynthia Santos:
Segue a receita do pré-mármore, só tenho usado ele nos meus bolos, aplico uma camada bem fininha. Essa receita não fica com gosto de gordura, a essência ajuda bastante, e não leva claras!

Glacê Mármore
Ingredientes
01 pacote de gordura vegetal hidrogenada
400 ml leite de coco
02 pctes de Glaçucar peneirado
01 Colher de sopa de essência a sua escolha
Açúcar refinado até dar ponto (entre 1kg 1,5kg) batido no liquidificador e peneirado.

Modo de preparo:
Bata a gordura até ficar branquinha.
Adicione o leite de coco e bata por mais um minuto.
Adicione o glaçúcar e a essência e bata por mais três minutos.

Se você quiser apenas o pré- mármore, já está pronto!
Para dar ponto de cobertura, vá adicionando o açúcar refinado até que a mistura solte das mãos.

Obs. da Cynthia Santos sobre sabor, textura e resistência: eu não acho que fica enjoativo, pq aplico muito pouco mesmo, só o suficiente pra colar a pasta. Eu usei como pasta, mas aí sim, achei que ficou doce demais da conta! Realmente fica super liso e é muito mais fácil de trabalhar que a pasta americana, mas fica muito, muito doce - já a resistência não sei dizer, trabalhei apenas um andar, mas ela não racha, fica perfeita. Aqui em Vitória a pasta americana é mais usada pra decoração mesmo, a maioria das pessoas tira a pasta pra comer o bolo...ehehehe.

Pre-mármore para servir de "cola" para pasta americana postado pela Cris:
meio pacote de gordura vegetal
200ml de agua
mais ou menos 2 pacotes de glaçucar
A gordura puxa muito, pode ir sem medo. Quando o tempo tá frio, vai um pouco menos de dois pacotes. No calor, vão quase 3 pacotes.

Obs. da Cris: fica macia, levinha de passar e rende horrores... Não fica com gosto de gordura, mesmo sem o leite de coco. Ele gruda na pasta de forma siamesa... rs Ninguém sabe onde começa um e acaba o outro. E aqui tb o povo não é chegado em comer a pasta, então o glacê vai junto com ele.

Receita postada pela Belzinha:
Glacê:
- 500 g de gordura vegetal
- 1/2 lata de leite condensado
- açucar de confeiteiro até dar o ponto desejado

Bater na batedeira a gordura vegetal e o leite condensado. Até ficar um creme bem fofo e aerado, depois ir colocando aos poucos açucar de confeiteiro até dar o ponto. Depois dividir em potinhos e colorir com as cores desejadas. Levar a geladeira. (de um dia para o outro as cores ficam mais vivas).
Obs. Usar o batedor de massas médias.

-- Edited by Tite on Saturday 1st of October 2011 12:16:51 AM

Receita postada pela Belzinha:
Glacê:
- 500 g de gordura vegetal
- 1/2 lata de leite condensado
- açucar de confeiteiro até dar o ponto desejado

Bater na batedeira a gordura vegetal e o leite condensado. Até ficar um creme bem fofo e aerado, depois ir colocando aos poucos açucar de confeiteiro até dar o ponto. Depois dividir em potinhos e colorir com as cores desejadas. Levar a geladeira. (de um dia para o outro as cores ficam mais vivas).
Obs. Usar o batedor de massas médias.


Alguem ja testou essa receita...

Tite, coisa linda do meu coração, te amo!!

Saudade mega de vc.. .