Ingredientes: Creme • 1 lata de leite condensado - 395 g • 1 lata de leite - medida • 4 gemas • 2 colheres de sopa de maisena - 20 g • 1 colher de chá de essência de baunilha
Recheio • 12 bombons tipo Sonho de Valsa
Cobertura • 2 claras em neve • 4 colheres de sopa de açúcar - 48 g • 1 lata de creme de leite s/ soro - 300 g
Modo de Preparo: Coloque os ingredientes do creme numa panela e leve ao fogo. Deixe ferver, mexendo sempre, até engrossar. Espere esfriar e reserve. Transfira o creme para o recipiente de servir. Pique 10 bombons e coloque sobre o creme frio. Para a cobertura, bata as claras em neve, junte açúcar, acrescente creme de leite e coloque sobre os bombons. Leve para gelar por 1 hora e sirva decorado com 2 bombons picados.
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