Massa
- 200 gr de manteiga
- 200 gr de farinha de trigo
- 6 unidade(s) de ovo
- quanto baste de sal
- 300 ml de água

Creme
- 500 ml de leite
- 75 gr de farinha de trigo
- 250 gr de açúcar União
- 4 unidade(s) de gema de ovo
- quanto baste de fava de baunilha

Cobertura
- 6 colher(es) (sopa) de açúcar União
- 6 colher(es) (sopa) de chocolate em pó
- 1/2 colher(es) (sopa) de amido de milho
- 1/2 xícara(s) (chá) de leite
- 1/2 colher(es) (sopa) de glucose de milho
- 6 colher(es) (sopa) de margarina Qualy Sadia

Massa
Leve a panela ao fogo e coloque a manteiga.
Acrescente a água e a pitada de sal e espere começar a ferver.
Você deverá esperar a manteiga derreter e adicionar a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre para não empelotar.
Assim que a massa começar a desgrudar do fundo da panela, retire-a do fogo e bata lentamente adicionando os ovos (você pode colocar em outra vasilha ou bater na batedeira) até dar o ponto (uma massa cremosa, porém, consistente o suficiente para moldar com um saco de confeitar).
Após tudo pronto, pegue um saco de confeitar, coloque um bico de sua preferência e estenda os modelos nos formatos que desejar.
Leve ao forno a 200°C durante 20 minutos.

Creme
Leve ao fogo, o leite com a metade do açúcar. Assim que começar a ferver, adicione o restante do açúcar já misturado com a farinha de trigo peneirada.
Cozinhe por mais alguns instantes, mexendo sempre para não empelotar. A seguir, adicione o restante dos ingredientes, cozinhando por mais alguns instantes, espere esfriar e use.

Cobertura
Misture todos os ingredientes em uma panela e ferva em fogo baixo, mexendo sempre.
Deixe em um ponto mais consistente, para pode cobrir as bombas de chocolate.

receita tirada no site:
http://cybercook4.uol.com.br